讯!镇江金山翠芽江苏“十佳名茶”评选拔头筹

日期:2019-08-17编辑作者:烟酒

  中国传统茶文化有“好水泡好茶”之说。钟灵毓秀的镇江,既有“天下第一泉”——中泠泉,又有地方名茶——金山翠芽,可谓两者集于一处的天设安排。

  金山翠芽茶全芽制成,外形扁平挺削匀整,色翠显毫;香气高香持久,滋味浓醇;汤色绿且明亮;叶底嫩匀嫩绿,匀整度佳。因为形似江南名刹——金山寺的慈寿宝塔,我国著名茶学家陈櫞教授为之命名“金山翠芽”。

  镇江金山翠芽得益于优良的自然气候和独特的地理条件,成为绿茶中的珍品,多次在全国绿茶评比中以总分第一夺魁,是全国新创十大名茶之一。

  1985年6月8日,“镇江金山翠芽”如江南秀女,在全国优质名茶评选会上一鸣惊人。当天的新华社南京记者报道的电文说:经过来自全国茶叶界的80多位专家、教授、学者历时8天的评比,“金山翠芽”名列新评出的11种全国名茶之内,与南京雨花茶一同,登上了全国顶级名茶的“宝座”。

  自问世以来,镇江这只名茶收获了许多国家级奖项。1985年评为农业部优质农产品,并在全国历届“中茶杯”名优茶评比中共获特等奖10个,一等奖12个,金奖8个,其中第三、五届均以同类产品总分第一在全国夺冠。先后在中国农业博览会、国际名茶博览会等各类重大茶叶展示评比中获得金奖。曾获“中国名牌农产品”、“江苏省著名商标”等称号。

  据《2017年中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》发布,“镇江金山翠芽”的品牌价值达到10.9亿元。2008年,荣获农业部颁布的国家地理标志农产品称号,同时成为江苏首个荣获国家保护地理标志的产品。2015年,它又获得国家地理标志证明商标,品牌评估价值达到12亿元。

  为了积极参与和主动配合2019年北京世界园艺博览会的顺利举办,省农业系统组织开展“十佳名茶”遴选活动,我市选送的茶样在69只茶样中脱颖而出,镇江金山翠芽荣获江苏“十佳名茶”称号和评比特等奖。尤其值得一提的,它经评审所得分值,在全省选送的69只茶样中居于第一,甚至超过苏州洞庭山碧螺春、南京雨花茶等江苏名茶,优秀品质再次赢得专家们的一致好评,“惊艳”全国茶界一时!

  为了扩大地产名茶的知名度和影响力,宣传推介近年来创新发展和公司化运营的成果,镇江金山翠芽品鉴推介会于今年3月底在西津渡鉴园广场启幕。数以百计的嘉宾、各地专家以及市民茶友闻讯前来,饶有兴致地品尝香茗、现场打分,为这只地方名茶今后发展把脉建言。

  镇江金山翠芽茶业股份有限公司由国家地理标志证明商标镇江金山翠芽授权的9家生产企业,于去年共同组建。公司运营管理实行“五统一”,即统一茶叶制作标准、统一包装设计、统一茶叶审评定级及定星级、统一进行茶叶包装和统一产品定价。

  据市茶业协会介绍,9家茶企生产出来的金山翠芽,根据销售情况,在1至3天内将产品统一送到公司,由公司聘请省内知名专家和生产单位代表(自愿报名)组成评审小组,采用现场取样对送交茶叶进行双密码评审打分。确定85.5-90分为低档次分(三星),90-92.5分为中上档次分(四星),92.5分以上为高档分(五星)。包装设计在同一风格下按销售价格分为3个档次,并在包装材质及标识星级上有所区别。

  与此同时,各生产单位均为金山翠芽销售点,公司将统一包装好的金山翠芽分派给(或茶企认领)各销售点销售。3个档次质量的金山翠芽茶,今年定价分别为:五星2200元/450克、四星1500元/450克、三星800元/450克。

  相关人士表示,9家茶场抱团营运发展是在新形势下营销理念和模式的一次创新,镇江茶企在国家地理标志证明商标运营模式下的首次深度合作,标志着镇江茶业向品牌化、市场化进程迈出了重要一步。“五统一”的做法,也为茶友购买识别、市场打假治劣和强化区域公共品牌的认知度,发挥了积极有效的作用。

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