心不断进取细看在各自岗位发光发亮的郎酒人

日期:2019-05-29编辑作者:烟酒

  为酿一瓶品质好酒,郎酒人默默坚守,以匠心不断进取,为构建更好的郎酒和更高端的品质,默默在各自岗位奉献。他们是郎酒品质内涵的基础,更是郎酒灵魂的创造者和守护者。

  众所周知,酱香型白酒的独特风味物质很大部分来源于酒曲,大量的酒曲堆积储存,为酱酒独特的「两次投粮」、「九次蒸粮」、「八次发酵」、「七次取酒」酿造工艺做准备。同时每一次的酒酿堆积和发酵,酒曲都参与其中,并发挥着至关重要的作用。

  如此重要工艺环节上,融合的是制曲工人以与时间赛跑、与大自然做朋友的严谨态度,去呵护对温度、湿度非常敏感的微生物们。每一天,在高温、密不透风的曲房中,能够坚持住的只有他们。

  此外,酱香酒很重要也很漫长的一个环节,就是储存。而每一滴原酒从出生到成熟面市,都有郎酒勾储工人的相伴。世界上珍贵的莫过于陪伴,每天勾储工人都会对储存酒库进行细致检查,保证安全,杜绝一切不合格品的入库,陪伴着它们在天宝峰陶坛库采天地之精华,吸日月之灵气,在天宝洞、地宝洞,经陈化老熟得道出关。

  作为向客户提供优质产品的最后一道工序,包装车间成为了郎酒的对外窗口之一。以「没有最好,只有更好」为追求,以「精细化的包装,质量标准是唯一」为理念,把精益求精贯穿于生产与质量工作的全过程。

  郎酒坚持产品的全生命周期管理,从原辅材料的源头开始加强了各项控制,质检员们力争对质量问题严格把控,保证出厂的都是好酒。

  品酒师被称为舌尖上的舞者,白酒品评过程中的万般滋味,全凭品酒师的嗅觉、味觉,也唯有历尽一番苦练,品酒师才能建立起,属于自己的嗅觉、味觉记忆宫殿。

  经过全体员工的不懈努力,郎酒不断积攒品质力量,势必将品质体验诠释到极 致,给消费者带来顶 级感受的同时,也将成为更多业内人士的认可。

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